Kasvisruoan kysyntä kasvaa, hyönteiset ovat osa tulevaisuutta – Ilokiven ja Semman uudet päälliköt kertovat, mihin suuntaan opiskelijaruokailu on menossa
Sekä Ilokiven uusi ravintolapäällikkö Kati Lemiläinen että Semman uusi keittiöpäällikkö Jari Kovanen siirtyivät opiskelijaravintolaan á la carten maailmasta. Molemmilla on kova halu kehittää opiskelijaruokailua niin, että lounas olisi opiskelijan päivän paras hetki.
23.5.2018