Näin kampusravintolat ratkaisisivat vegehampurilaisten kieltämisen
EU:n päättäjät ovat puuttumassa jäsenmaiden kieliin. Päätös on herättänyt vastustusta, mutta ainakaan Jyväskylässä ei jäätäisi toimettomaksi.
21.11.2025
Kasvisruoka
Essee: Eläinperäisen ruoantuotannon ilmastovaikutukset ovat lähes kaksinkertaiset kasvipohjaiseen ruoantuotantoon verrattuna, mutta se ei näy hinnassa
Hinnat ohjaavat kuluttajaa epäekologisempaan suuntaan, kirjoittaa Iina Niskanen esseessään.
29.11.2022
Kasvisruoan suosio kasvaa opiskelijaravintoloissa, mutta vegaaniruoka on jäänyt paitsioon
Opiskelijaravintoloiden kasvisruokailijoiden osuus on 30 prosentin luokkaa, mutta vegaanit ovat marginaalissa.
25.2.2019
Sonaatin kasvisruoista löytyy puutteita
29.10.2015
Sata vuotta vanhaa vegeä
11.12.2014
Jollei maistu, älä syö
1.3.2010