Sonaatin toimipisteistä ei saa enää laktoositonta maitoa juotavaksi. Miksi, Sonaatin toimitusjohtaja Arto Maijala?
“Laktoosittoman maidon tullessa markkinoille meillä oli sitä kaikissa linjastoissamme. Se tuntui kuitenkin maistuvan kaikille, veikkaisin että ¾ maitoa juovista otti aina laktoositonta maitoa vaikka ei olisi sitä tarvinnut. Ja sehän maksaa meille kaksi kertaa enemmän.
Osassa paikoissa maitopurkkia voitiin pitää kassan viereissä kylmiössä, mutta kaikkialla tämä ei ollut mahdollista. Siksi teimme periaatepäätöksen ottaa laktoosittoman maidon pois kaikista ravintoloistamme. Näin kampuksen eri alueille ei tule epätasa-arvoisuutta.
Laktoositonta maitoa oli enää tarjolla muutenkin vain muutamassa toimipisteessä eli Musicalla ja Lozzilla. Kaikissa ravintoloissamme on kuitenkin tarjolla esimerkiksi laktoositonta piimää ja kotikaljaa, joten vaihtoehtoja löytyy kaikille.”
Lue myös Kimmo Kitinän kommentti aiheesta täältä.
Kommentointimahdollisuus on poistettu käytöstä, mutta alta näet aiemmat kommentit.
karpo
Ei taida Artolla olla laktoosi-intoleranssia..
15.10.2013
Ella
Onneksi Seminaarinmäellä voi äänestää jaloillaan.
16.10.2013
Ilja
Miten olisi raakamaito tarjolle, luulisi olevan halvempaakin.
http://yle.fi/uutiset/maitoa_raakana_riski_vai_ratkaisu/6505622
16.10.2013
Arto Maijala
Tiedoksi, että minulla itselläni on laktoosi-intoleranssi.
Itse juon lounaan yhteydessä kotikaljaa, vettä tai sitten laktoositonta piimää.
Kotona juon laktoositonta maitoa.
Arto Maijala
toimitusjohtaja
Sonaatti Oy
16.10.2013
Tapani Korhola
Sitten semmonen pointti että menee homma selvästi tätä vaikeammaksi jos ravintoloiden pyörittämiseen ei riitä rahat.
17.10.2013
Jani Tanskanen
Minun onkin pitänyt ottaa asia puheeksi Maijalan kanssa. Hyvä että Jylkkäri ehti ensin.
Mistähän johtuu, että Musican pisteellä henkilökunta väittää muutoksen johtuvan Kelan määräyksestä? Ei Kela ikipäivänä tuollaista määräisi, eikä siitä siis tosiaan ollut kyse.
Talous on toki huomioitava, mutta tasa-arvoon vetoaminen on tässä tilanteessa hieman erikoista, kun tasa-arvon toteutumiseksi pitäisi juuri laktoositonta maitoa tarjota sitä tarvitseville. Jos kaikissa tiloissa ei ole ollut mahdollista pitää maitoa erillään kassan vieressä, miksei tätä yksinkertaisesti mahdollisteta?
Kotikalja ei auta vaihtoehtona, jos tarvitsee maidon ravintoaineita. Monelle opiskelijalle lounas yliopistolla on päivän ainoa lämmin ateria.
Ainejärjestöni Corpus ry:n esteettömyysvastaavana pidän Sonaatin ratkaisua hyvin ongelmallisena.
19.10.2013